Селезнева Надежда Ивановна
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации
Высшее профессиональное / Белгородский кооперативный институт по специальности Товароведение и организация торгавли непродовольственных товаров, 1988
Среднее профессиональное / Владимирский техникум советской торговли по специальности Технология приготовления пищи, 1981
ФГБОУВО "Елецкий государственный университет им. И.А. Бунина" по программе Педагогика среднего профессионального образования, 2015, 260 ч.
Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)
ООО "Педспециалитет" с 16.04.2024 по 03.05.2024 по программе "Методика преподавания общепрофессиональных дисциплин и междисциплинарных курсов в ОО СПО", 72 часаСведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей)
Код и наименование профессии, специальности (специальностей), в реализации которых участвует педагогический работник
43.01.09 Повар, кондитер
Программы профессионального обучения